Para quem ainda não conhece o Restaurante Lorita em Porto Alegre o próximo domingo será mais uma oportunidade de fazê-lo!! Estaremos lá!
Abaixo o convite feito pela Roberta (sócia-proprietária)
O LORITA ABRE EM DOMINGOS ÍMPARES!
Caros clientes,
é com muito sabor que iniciamos março! Este mail vem trazer-lhes a notícia do menu deste primeiro domingo no Lorita. Para festejarmos este primeiro, pensamos em dividir a cozinha. Esta é uma idéia que temos desde o início: poder dividir a casa, almoçarmos no jardim, cara de casa.
LORENA CALEFFI é nossa cliente convidada que fará as entradas deste domingo. Lorena é médica psiquiatra, aprendeu a cozinhar observando a mãe e a avó, e as tantas cozinheiras que passaram pela casa da família. Na hora em que a Lorena me contou sobre as várias origens dessas pessoas que trabalharam lá, eu pude sentir que ali havia muitas histórias, e essa é a razão dos encontros. Nós adoramos ouvir ao pé do fogão. Comida tem de ser contada, viajada, sentida... E BOA !
"O Lorita tem mais que comida", me disse Roseli (cliente especialíssima da casa!), tem música, interesses comuns, arte, luz..."prazeres genuínos". Peter e eu ficamos contentes que se sintam bem em nossa casa. Segunda-feira, a lua estava linda, e a confraria das Joaninhas jantou na loja. À distância, nós ouvíamos um ti-ti-ti, um alvoroço gostoso de pessoas que estão se divertindo (pra quem não lembra a lojinha é uma área mais reservada do Lorita, ideal pra grupos) e então me dei conta que entramos no nono mês de nossa breve existência.
Abs, Roberta.
Caros clientes,
é com muito sabor que iniciamos março! Este mail vem trazer-lhes a notícia do menu deste primeiro domingo no Lorita. Para festejarmos este primeiro, pensamos em dividir a cozinha. Esta é uma idéia que temos desde o início: poder dividir a casa, almoçarmos no jardim, cara de casa.
LORENA CALEFFI é nossa cliente convidada que fará as entradas deste domingo. Lorena é médica psiquiatra, aprendeu a cozinhar observando a mãe e a avó, e as tantas cozinheiras que passaram pela casa da família. Na hora em que a Lorena me contou sobre as várias origens dessas pessoas que trabalharam lá, eu pude sentir que ali havia muitas histórias, e essa é a razão dos encontros. Nós adoramos ouvir ao pé do fogão. Comida tem de ser contada, viajada, sentida... E BOA !
"O Lorita tem mais que comida", me disse Roseli (cliente especialíssima da casa!), tem música, interesses comuns, arte, luz..."prazeres genuínos". Peter e eu ficamos contentes que se sintam bem em nossa casa. Segunda-feira, a lua estava linda, e a confraria das Joaninhas jantou na loja. À distância, nós ouvíamos um ti-ti-ti, um alvoroço gostoso de pessoas que estão se divertindo (pra quem não lembra a lojinha é uma área mais reservada do Lorita, ideal pra grupos) e então me dei conta que entramos no nono mês de nossa breve existência.
Abs, Roberta.
Eis então o menu de DOMINGO:
RECEPÇÃO, pela Sommelier Vinhos com ESPUMANTES CAVE PERICÓ
As entradas por Lorena Caleffi:
ENTRADA 1 - REDUÇÃO DE MORANGOS AO BALSÂMICO SOBRE CAMA DE MUSSARELA DE BÚFALA
ENTRADA 2 - GÂTEAUX DE LEGUMES E QUEIJO RÚSTICO
Pelo chef Peter:
PRATO PRINCIPAL: ENTRECÔTE AO MOLHO DE VINHO SOBRE PURÊ DE MANDIOQUINHA. ACOMPANHAM COGUMELOS PERFUMADOS
Por Roberta:
SOBREMESA: GELADO CÍTRICO AROMÁTICO COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
obs. - também poderá ser servido tortéi ao molho de tomates perfumados no lugar do prato principal e então o valor é de R$ 45,00 por pessoa.
VALORES: R$ 55,00 por pessoa
LORITA RESTAURANTE - CASTRO ALVES, 678
RESERVAS 32646000 A PARTIR DAS 17 HS
DE SEG A SAB DAS 20H ÀS 23:30 HS
RESERVAS 32646000 A PARTIR DAS 17 HS
DE SEG A SAB DAS 20H ÀS 23:30 HS
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