02/04/2009

MOMENTOS CAVE PERICÓ

A Cave Pericó tem conquistado cada vez mais admiradores por onde passa.
No último domingo fizemos a apresentação da Pericó Rosé no "Domingos do Lorita". Foi um sucesso! Além do fato da cozinha do Lorita ser impecável, pelas mãos do Peter e sua convidada Sueli, o espumante Pericó acompanhou magnanimanente todos os pratos, da entrada (champignon defumado recheado com bacalhau) à sobremesa (petit gateau de limão siciliano com sorvete de manjericão). O grande destaque foi o nhoque aos três molhos, que permitiu que brincássemos de "misturinha", difícil saber qual o melhor molho ou qual a melhor combinação! Pesto? Tomates perfumados? Roquefort? Todos juntos? Um com outro? Outro com um? Enfim, uma supremacia de sabores e prazeres, com a Cave Pericó Rosé complementando com sua elegância. Vale lembrar que o próximo domingo é ímpar, logo... o Lorita abrirá novamente e nós estaremos por lá para mais momentos agradáveis.
Na última terça-feira foi a vez do pessoal da Zona Sul ter contato a Cave Pericó. Amigos e clientes da Mercearia Guahyba estiveram presentes para um bate papo sobre espumantes de altitude. Foram degustados Cave Pericó Brut e Rosé.